Киноа с сельдереем и яичным желтком
Авторский завтрак для тех, кто любит пробовать новые сочетания ингредиентов.
🛒 Ингредиенты
- ✅ киноа
- ✅ сельдерей
- ✅ яйцо
- ✅ соль
- ✅ перец
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте киноу по инструкции на упаковке. Нарежьте сельдерей на тонкие кусочки и обжарьте их в сковороде с небольшим количеством воды до мягкости. В отдельной миске взбейте яйцо с солью и перцем. Сложите яичный желток к приготовленному киноу и перемешайте. Добавьте обжаренный сельдерей и еще раз перемешайте.
💡 Секрет от шефа
Чтобы сделать завтрак максимально сытным, используйте яйцо с высоким содержанием жира и добавьте немного воды во время жарки сельдерея, чтобы он остался сочным.