Шейковая Битва
Авторский завтрак, сочетающий нежную свинину с свежими кабачками и гречкой.
🛒 Ингредиенты
- ✅ свиная шейка
- ✅ кабачок
- ✅ гречка
- ✅ рикотта
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте свиное филе на гриле до готовности. Порежьте кабачки тонкими кольцами и обжарьте их в масле до золотистости. Готовую гречку смешайте с рикоттой и добавьте соль по вкусу. Сложитеeverything в тарелку и украсьте свининой и кабачками.
💡 Секрет от шефа
Чтобы свинина осталась сочной, важно не пережаривать ее. Для этого используйте термометр для мяса и следите за внутренней температурой.