Булгур с пармезаном и болгарским перцем "Мишлен"
Эксклюзивный ланч, созданный для гурманов. В сочетании булгура, пармезана и болгарского перца получается потрясающий баланс вкусов.
🛒 Ингредиенты
- ✅ булгур
- ✅ болгарский перец
- ✅ пармезан
- ✅ bальзамический уксус
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Нагрейте булгур в воде до готовности. Обжарьте нарезанный болгарский перец с добавлением бальзамического уксуса. Смешайте готовый булгур с обжаренным перцем и натёртым пармезаном.
💡 Секрет от шефа
Чтобы сделать блюдо еще более ароматным, используйте технику "сушка" для болгарского перца. Разогрейте духовку до 150 градусов Цельсия и подсушите нарезанный перец в течение 10 минут.