Индейка с Булгуром и Творогом
Авторский диннер, сочетающий индейку, булгур и творог в гармоничный баланс вкусов и текстур.
🛒 Ингредиенты
- ✅ брокколи ?
- ✅ индейка филе
- ✅ булгур
- ✅ творог
- ✅ тимьян
- ✅ соль
- ✅ перец черный
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте булгур по инструкции на упаковке, пока готовите остальные ингредиенты. Разделите индейку на порционные кусочки и обжарьте в сковороде с небольшим количеством воды до золотистой корочки. Добавьте брокколи к индее и тушите до мягкости. В отдельной миске смешайте творог с тимьяном и щепоткой соли. Подавайте индейку с булгуром, брокколи и творожным соусом.
💡 Секрет от шефа
Чтобы сделать булгур более ароматным, добавьте его в воду для варки вместе с тимьяном.