Баранина с тыквой и чечевицей "Сумерки"
Вкусная и полезная баранина, приготовленная с сочной тыквой и нежными красными чечевичками.
🛒 Ингредиенты
- ✅ баранина (500 г)
- ✅ тыква (1 шт)
- ✅ красная чечевица (200 г)
- ✅ оливковое масло
- ✅ соль
- ✅ перец
- ✅ розмарин
- ✅ кориандр
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте баранину, разрезав ее на тонкие полоски. Обжарьте их в оливковом масле с добавлением розмарина и кориандра до золотистой корочки. Добавьте чечевички и тыкву, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте все и готовьте еще 10 минут. Подавайте горячим, полив оливковым маслом.
💡 Секрет от шефа
Чтобы баранина была мягкой и сочной, важно не пережаривать ее, а также добавить достаточно соли и перца для баланса вкусов.