Кускус с курицей и кальмарами
Авторский десертный ужин, сочетающий нежность куриного филе, хруст кальмаров и легкость кускуса.
🛒 Ингредиенты
- ✅ кислый бальзамический уксус
- ✅ куриное филе
- ✅ кальмары
- ✅ кускус
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте кускус по инструкции на упаковке. Отварите кальмары в течение 2-3 минут, охладите. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки. Смешайте бальзамический уксус с солью и перцем, полейте курицу и кальмары. Подавать кускус с обжаренной курицей и кальмарами.
💡 Секрет от шефа
Чтобы приготовить идеальный кускус, важно не переварить его, а также использовать правильное соотношение воды к крупе.