Блюдо «Фета и цветная капуста» ?
Совершенно новый подход к завтраку, сочетание нежного сыра фета с сочной цветной капустой.
🛒 Ингредиенты
- ✅ цветная капуста
- ✅ сыр фета
- ✅ оливковое масло
- ✅ соль
- ✅ черный перец
- ✅ свежий тимьян
- ✅ лимонный сок
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте цветную капусту в пароварке или на пару до мягкости. Порежьте ее на кусочки и разогрейте в сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки. Добавьте рубленый тимьян и соль по вкусу. Meanwhile, натрите сыр фета на крупной терке и смешайте с лимонным соком для получения нежного соуса. Уложите цветную капусту на тарелку, полейте ее соусом из сыра фета и подавайте сразу после приготовления.
💡 Секрет от шефа
Чтобы добиться идеальной текстуры цветной капусты, важно не переварить ее в пароварке или на пару. Аромат тимьяна добавит глубину вкуса этому блюду!