Томатно-овощной гармошка
Диетический и низкокалорийный гармошка из свежих овощей и яиц, идеальный для тех, кто следит за своим питанием.
🛒 Ингредиенты
- ✅ Кабачок - 200 г
- ✅ Огурец - 120 г
- ✅ Томат - 100 г
- ✅ Лук - 80 г
- ✅ Морковь - 80 г
- ✅ Яйцо - 2 шт
- ✅ Мука - 20 г
- ✅ Растительное масло - 20 г
- ✅ Мед - 10 г
- ✅ Соль - по вкусу
- ✅ Черный перец - по вкусу
👨🍳 Инструкция по приготовлению
1. Шаг 1: Нарежьте кабачок, огурец, томат, лук и морковь на тонкие ломтики.
2. Шаг 2: В миске разбейте яйца и добавьте муку, соль и черный перец. Хорошенько перемешайте.
3. Шаг 3: В сковороду добавьте растительное масло и разогрейте его.
4. Шаг 4: Вылейте яйца в сковороду и готовьте их до тех пор, пока они не загустеют.
5. Шаг 5: Добавьте в сковороду нарезанные овощи и готовьте все вместе еще 5-7 минут.
6. Шаг 6: Подавайте гармошку горячей, сдобрив медом по вкусу.
2. Шаг 2: В миске разбейте яйца и добавьте муку, соль и черный перец. Хорошенько перемешайте.
3. Шаг 3: В сковороду добавьте растительное масло и разогрейте его.
4. Шаг 4: Вылейте яйца в сковороду и готовьте их до тех пор, пока они не загустеют.
5. Шаг 5: Добавьте в сковороду нарезанные овощи и готовьте все вместе еще 5-7 минут.
6. Шаг 6: Подавайте гармошку горячей, сдобрив медом по вкусу.
💡 Секрет от шефа
Чтобы сделать гармошку более ароматной, можно добавить в нее немного кунжута и чеснока.