Утренник Мишлена
Нежный омлет с сыром, колбасой и хлебом - сытное и вкусное блюдо для завтрака или ужина.
🛒 Ингредиенты
- ✅ Яйца - 4 шт
- ✅ Сыр (твердый) - 100 г
- ✅ Колбаса/Сосиски - 100 г
- ✅ Хлеб - 2 ломтика
- ✅ Молоко - 100 мл
- ✅ Мука - 2 ст.л.
- ✅ Соль - по вкусу
- ✅ Масло - для жарки
👨🍳 Инструкция по приготовлению
1. Шаг 1: Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте колбасу до золотистой корочки.
2. Шаг 2: В отдельную миску взбейте яйца с молоком и солью.
3. Шаг 3: Добавьте в сковороду взбитые яйца и готовьте до однородной массы.
4. Шаг 4: Положите на сковороду ломтики хлеба и накройте крышкой.
5. Шаг 5: Готовьте еще 2-3 минуты, пока яйца не затвердеют.
6. Шаг 6: Положите сверху сыр и готовьте еще 1 минуту, пока он не расплавится.
7. Шаг 7: Готовое блюдо переложите на тарелку и подайте к столу.
2. Шаг 2: В отдельную миску взбейте яйца с молоком и солью.
3. Шаг 3: Добавьте в сковороду взбитые яйца и готовьте до однородной массы.
4. Шаг 4: Положите на сковороду ломтики хлеба и накройте крышкой.
5. Шаг 5: Готовьте еще 2-3 минуты, пока яйца не затвердеют.
6. Шаг 6: Положите сверху сыр и готовьте еще 1 минуту, пока он не расплавится.
7. Шаг 7: Готовое блюдо переложите на тарелку и подайте к столу.
💡 Секрет от шефа
Чтобы омлет стал еще более вкусным, добавьте в него немного тертого сыра и накройте его крышкой.