Свинина с картофельной пастой
Изысканный рецепт свинины, приготовленной с картофельной пастой и украшенной панировочными сухарями.
🛒 Ингредиенты
- ✅ Свинина — 500 г
- ✅ Картофель — 3 шт
- ✅ Чеснок — 3 зубчика
- ✅ Укроп — 1 пучок
- ✅ Мука — 50 г
- ✅ Растительное масло — 2 ст.л
- ✅ Горчица — 1 ч.л
- ✅ Уксус — 1 ч.л
- ✅ Панировочные сухари — 100 г
- ✅ Хлеб — 2 ломтика
👨🍳 Инструкция по приготовлению
1. Шаг 1: Нарежьте свинину на небольшие кусочки и отварите в воде до готовности.
2. Шаг 2: Порежьте картофель на тонкие ломтики и отварите в соленой воде до готовности.
3. Шаг 3: Нарежьте укроп и смешайте его с чесноком и горчицей.
4. Шаг 4: Сделайте пасту из муки, растительного масла и воды.
5. Шаг 5: Сложите свинину, картофель и пасту в одну миску и перемешайте.
6. Шаг 6: Налейте уксус и перемешайте.
7. Шаг 7: Обжарьте панировочные сухари в растительном масле до золотистого цвета.
8. Шаг 8: Сложите панировочные сухари на тарелку с блюдом и подайте.
2. Шаг 2: Порежьте картофель на тонкие ломтики и отварите в соленой воде до готовности.
3. Шаг 3: Нарежьте укроп и смешайте его с чесноком и горчицей.
4. Шаг 4: Сделайте пасту из муки, растительного масла и воды.
5. Шаг 5: Сложите свинину, картофель и пасту в одну миску и перемешайте.
6. Шаг 6: Налейте уксус и перемешайте.
7. Шаг 7: Обжарьте панировочные сухари в растительном масле до золотистого цвета.
8. Шаг 8: Сложите панировочные сухари на тарелку с блюдом и подайте.
💡 Секрет от шефа
Для идеального вкуса добавьте в пасту немного укропа и чеснока.