Вкусный Греческий Чечевица
Сытное и ароматное блюдо из чечевицы с гречкой, томатами и сыром.
🛒 Ингредиенты
- ✅ Гречка - 150 г
- ✅ Чечевица/Нут - 120 г
- ✅ Твердый сыр - 100 г
- ✅ Огурец - 1 шт
- ✅ Лук - 1 шт
- ✅ Томаты - 2 шт
- ✅ Сливочное масло - 20 г
- ✅ Соль - по вкусу
- ✅ Черный перец - по вкусу
👨🍳 Инструкция по приготовлению
1. Шаг 1: Отварите гречку и чечевицу по отдельности.
2. Шаг 2: Обжарьте лук и огурец в сливочном масле до мягкости.
3. Шаг 3: Добавьте томаты, соль и черный перец, и тушите до мягкости.
4. Шаг 4: Смешайте гречку, чечевицу и тушеную смесь.
5. Шаг 5: Посыпьте твердым сыром и поджарьте в духовке до золотистой корочки.
2. Шаг 2: Обжарьте лук и огурец в сливочном масле до мягкости.
3. Шаг 3: Добавьте томаты, соль и черный перец, и тушите до мягкости.
4. Шаг 4: Смешайте гречку, чечевицу и тушеную смесь.
5. Шаг 5: Посыпьте твердым сыром и поджарьте в духовке до золотистой корочки.
💡 Секрет от шефа
Чтобы блюдо получилось еще ароматнее, добавьте в тушеную смесь немного меда и соевого соуса.