Апельсиново-огуречная нежность
Классический ланч, сочетающий нежную огуречную массу с сливочным вкусом и легкостью яичной фrittata.
🛒 Ингредиенты
- ✅ 2 яйца
- ✅ 1 огурец
- ✅ 20 г сливочного масла
- ✅ 1 столовая ложка сметаны
- ✅ 1 столовая ложка молока
- ✅ соль и перец по вкусу
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите огурец на две части и измельчите в блендере до пюре. Добавьте сметану, молоко, соль и перец, и перемешайте. Сварите яйца вкрутую, остудите и нарубите на маленькие кусочки. Сформируйте яичную фриттату и выпекайте 15 минут. Затем полейте огуречно-сметанной массой и запекьте еще 5 минут.
💡 Секрет от шефа
Добавьте в огуречно-сметанную массу 1 столовую ложку сливок, чтобы сделать ее еще более нежной.