Бататный Кускус с Топленым Лавашем и Пастеризованным Яйцом
Эксклюзивное завтраковое блюдо, сочетающее в себе сладкий батат, насыщенный кускус и топлёный лаваш с пастеризованным яйцом.
🛒 Ингредиенты
- ✅ батат ?
- ✅ кускус ?
- ✅ топленый лаваш ?
- ✅ пастеризованное яйцо ?
- ✅ соль ?
- ✅ перец ❗️
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте батат в духовке до мягкости. Поджарьте кускус с добавлением специй до золотистого цвета. Топлите лаваш до расплавления. Налейте пастеризованное яйцо на тёплую смесь кускуса и сверните. Положите свернутый кускус поверх батата и полейте топлёным лавашем.
💡 Секрет от шефа
Чтобы получить идеально растёртый кускус, важно соблюдать правильную степень прожарки, чтобы сохранить его текстуру.