Розмариновая Индейка на Панкеехе ?
Авторский завтрак для любителей здорового питания, сочетающий нежную индейку с полезным яичным омлетом и свежим розмарином.
🛒 Ингредиенты
- ✅ яйца 2 шт
- ✅ индейка филе 120г
- ✅ розмарин свежий 1 веточка
- ✅ панкаэ 1 ломтик
- ✅ соль
- ✅ перец
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Разогрейте сковороду на среднем огне. Нарежьте индейку на тонкие полоски и обжарьте до золотистой корочки. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Налейте яичную смесь в разогретую сковороду и приготовьте омлет. Добавьте к омлету обжаренную индейку и свежий розмарин. Подавайте на панкаэ с соусом из сока лайма и чабера.
💡 Секрет от шефа
Чтобы приготовить идеальный омлет, важно не переворачивать его слишком часто, а также не давать ему зажариться слишком долго.