Перец-Экзотика
Новое творение, сочетающее в себе красоту и вкус болгарского перца.
🛒 Ингредиенты
- ✅ болгарский перец желтый
- ✅ болгарский перец красный
- ✅ яйцо
- ✅ зелень петрушки
- ✅ соль
- ✅ перец черный молотый
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Нарежьте болгарские перцы тонкими ломтиками. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте измельченную зелень петрушки. Обжарьте ломтики перцев в сковороде с небольшим количеством воды до мягкости. Выложите яичную смесь на тарелку, сверху уложите обжаренные ломтики перца. Посолите и поперчите по вкусу.
💡 Секрет от шефа
Секрет шефа: всегда используйте свежие ингредиенты и не пережаривайте овощи.