Фузилли с домашним фаршем и брокколи
Этот авторский завтрак сочетает в себе нежный домашний фарш, хрустящую пасту фузилли и свежую брокколи.
🛒 Ингредиенты
- ✅ фарш домашний
- ✅ брокколи
- ✅ паста фузилли
- ✅ оливковое масло
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Разогрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте фарш и обжаривайте до тех пор, пока он не станет коричневым. Добавьте брокколи и готовьте еще 3-4 минуты. meanwhile приготовьте пасту фузилли по инструкции на упаковке. Сложите пасту в сковороду с фаршем и брокколи. Перемешайте все вместе.
💡 Секрет от шефа
Чтобы сделать фарш более нежным, используйте технику эмульгирования: добавьте 1-2 стол. ложки холодной воды к фаршу и тщательно перемешайте до получения однородной массы.