Болгарский Перец с Булгуром и Тимьяном ?
Авторский ланч, приготовленный со вкусом Средиземноморья. Болгарский перец добавляет сочность, булгур - питательную ценность, а тимьян - ароматную нотку.
🛒 Ингредиенты
- ✅ болгарский перец
- ✅ булгур
- ✅ тимьян
- ✅ оливковое масло
- ✅ свежий укроп
- ✅ соль и черный перец
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте булгур по инструкции на упаковке. Обжарьте в оливковом масле нарезанный болгарский перец до мягкости. Добавьте тимьян и готовьте еще 1 минуту. Смешайте приготовленный булгур с обжаренным перцем, добавив соль и черный перец по вкусу. Приятного аппетита! ?
💡 Секрет от шефа
Чтобы булгур получился рассыпчатым, важно не переварить его, а также добавить немного оливкового масла при готовке.