Бататный нутовый Бриоше ??
Экзотический завтрак, сочетающий в себе сладкий батат и полезные нуты.
🛒 Ингредиенты
- ✅ батат
- ✅ нут
- ✅ сливки 33%
- ✅ соль
- ✅ перец
- ✅ тимьян
- ✅ лавровый лист
- ✅ сливочное масло
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Прогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте батат на кубики и обжарьте в сливочном масле до золотистой корочки. В отдельной миске, смешайте нут с тимьяном, лавровым листом и перцем. Добавьте сливки 33% и перемешайте. Сложите смесь с нутом в форму для бриоше и сверху поместите кубики батата. Пеките в духовке в течение 20 минут или пока батат не станет мягким.
💡 Секрет от шефа
Для идеального сочетания сладкого и соленого, добавьте на свой вкус немного меда или морс из фруктов.