Кедровый Шпинатный Чечевичник ?
Эксклюзивный авторский ланч, сочетающий в себе нежные листья шпината, ароматную красную чечевицу и крученые кедровые орехи. Это блюдо не для слабого сердца!
🛒 Ингредиенты
- ✅ шпинат свежий
- ✅ чечевица красная
- ✅ кедровые орехи
- ✅ лавровый лист
- ✅ чеснок
- ✅ оливковое масло
- ✅ лимонный сок
- ✅ соль
- ✅ перец
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Сначала сварите чечевицу до полной готовности. Пока она варится, обжарьте в оливковом масле кедровые орехи с лавровым листом и чесноком до золотистого цвета. Добавьте шпинат к обжаренным орехам и перемешайте. Сваренную чечевицу смешайте с шинкованным шпинатом, добавьте лимонный сок и соль по вкусу.
💡 Секрет от шефа
Для идеального сочетания ингредиентов важно не пережарить орехи, а также не переварить чечевицу. Это требует точного контроля над процессом готовки.