Утка с булгуром по-турецки ?
Этот авторский завтрак сочетает в себе нежную утку и питательный булгур, приготовленный по-турецки.
🛒 Ингредиенты
- ✅ утка (1 шт)
- ✅ булгур (200 г)
- ✅ масло оливковое (2 ст.л.)
- ✅ соль
- ✅ перец черный молотый
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Нарежьте утку на тонкие кусочки и обжарьте в масле оливковом до золотистой корочки. В отдельной кастрюле сварите булгур по-турецки с добавлением воды и специй. Подавайте утку с булгуром, сбрызнутым маслом оливковым.
💡 Секрет от шефа
Чтобы получить идеальную корочку на утке, важно не переворачивать ее слишком часто во время обжаривания.