Утка по-Русски с Бататом и Фузилли ?️
Классический диннер, сочетающий утку, батат и пасту фузилли. Рикотта добавит сливочности, а розмарин придаст аромата.
🛒 Ингредиенты
- ✅ утка 1 шт
- ✅ батат 2 шт
- ✅ паста фузилли 200 г
- ✅ рикотта 150 г
- ✅ розмарин 10 веточек
- ✅ соль
- ✅ перец
- ✅ сливочное масло 20 г
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте утку в духовке при температуре 180°C до готовности. Парьте батат в воде с добавлением розмарина и слегка посолите. Поджаривайте пасту фузилли с сливочным маслом и посыпайте рикоттой. Сложите все вместе и наслаждайтесь!
💡 Секрет от шефа
Чтобы получить идеальный соус, смешивайте сок от запекания утки с розмарином и сливочным маслом.