Дinner из кабачка и риса жасмин
Этот авторский диннер представляет собой гармоничное сочетание нежных текстур и интенсивных вкусов. Кабачок, приготовленный по-итальянски с добавлением оливкового масла и свежей петрушки, подается вместе с рисом жасмин, сваренным на воде и сбалансированным по калориям. Сыр фета добавляет кремовую нотку без излишнего жирности.
🛒 Ингредиенты
- ✅ кабачок ?
- ✅ рис жасмин ?
- ✅ сыр фета ?
- ✅ оливковое масло ?
- ✅ свежая петрушка ?
- ✅ соль и перец по вкусу
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте кабачок по-итальянски: порежьте его на тонкие ломтики, сбрызните оливковым маслом и посолите. Обжаривайте в сковороде до золотистой корочки. Приготовьте рис жасмин: сварите его на воде по инструкции на упаковке, добавив немного свежей петрушки. Подавайте кабачок с рисом и сыром фета.
💡 Секрет от шефа
Чтобы получить идеальную текстуру в ризотто, важно не переварить рис, а также добавить правильное соотношение жидкости к рису.