Говяжья вырезка по-Мишлену ?
Элитный ланч для настоящих гурманов: сочная говяжья вырезка, приготовленная с использованием жасминового риса и секретной смеси специй.
🛒 Ингредиенты
- ✅ говяжья вырезка 200г
- ✅ рис жасмин 150г
- ✅ масло оливковое 2 ч.л.
- ✅ соль
- ✅ перец
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Разогрейте духовку до 180°C. Намажьте говяжью вырезку смесью из оливкового масла, соли и перца. Обжаривайте в сковороде 3 минуты с каждой стороны. Выпекайте в духовке 10 минут. meanwhile Приготовьте рис жасмин по инструкции на упаковке. Подавайте говяжью вырезку с рисом жасмин и полейте соком из обжаренной говядины.
💡 Секрет от шефа
Чтобы получить идеальную корочку, важно не переворачивать мяса слишком часто во время жарки.