Тыквенно-Чечевичный Розмариновый Блюдо ?
Авторский завтрак, сочетающий в себе сладость тыквы и полезность чечевицы, с приятным ароматом розмарина.
🛒 Ингредиенты
- ✅ тыква средняя
- ✅ чечевица красная 100г
- ✅ розмарин свежий 2 веточки
- ✅ соль
- ✅ перец черный молотый
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Приготовьте овощной бульон и сварите в нем чечевицу до мягкости. Порежьте тыкву на кубики и обжарьте их на сковороде с добавлением розмарина до золотистой корочки. Смешайте чечевичную смесь с тыквенными кубиками, посолите и поперчите по вкусу.
💡 Секрет от шефа
Чтобы сохранить полезные свойства чечевицы, сварите ее в овощном бульоне, а не в воде.