Беконно-Кальмарный Блюдо на завтрак
Эксклюзивное сочетание бекона, кальмаров и нута с крошкой пармезана.
🛒 Ингредиенты
- ✅ бекон ?
- ✅ кальмары ?
- ✅ брокколи ?
- ✅ нут ?
- ✅ пармезан ?
👨🍳 Инструкция по приготовлению
Нарежьте бекон на тонкие ломтики и обжарьте в сковороде до золотистой корочки. Приготовьте кальмары по классической методике: быстро обжарьте их в масле, а затем отварите в подсоленной воде. Брокколи бланшируйте в кипящей воде 3 минуты. Смешайте нут с тертым пармезаном и добавьте в сковороду с беконом. Убавьте огонь и тушите, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаться.
💡 Секрет от шефа
Чтобы кальмары получились мягкими, важно не переварить их. Следите за временем и не забудьте слить воду после варки.